Bạch truật (Atractylodes macrocephala) là dược liệu quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền với phần thân rễ chứa nhiều hoạt chất sinh học như atractylenolide I, II, III, polysaccharide, tinh dầu và flavonoid. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy Bạch truật có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ chống viêm, điều hòa miễn dịch và góp phần bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Dược liệu thường được sử dụng để hỗ trợ cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, chán ăn, đồng thời góp phần tăng cường chức năng tiêu hóa và nâng cao thể trạng. Theo y học cổ truyền, Bạch truật có tác dụng kiện tỳ, ích khí, táo thấp và chỉ hãn. Dược liệu được bào chế dưới nhiều dạng như thuốc sắc, cao chiết, viên nang và thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Việc sử dụng Bạch truật cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ để đảm bảo hiệu quả và an toàn.