Cellulase là enzym có khả năng phân giải cellulose – thành phần chính của chất xơ thực vật – thành các đường đơn dễ hấp thu hơn. Mặc dù cơ thể người không tự sản xuất Cellulase, enzym này thường được bổ sung trong các thuốc và thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhằm hỗ trợ tiêu hóa thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Cellulase giúp giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu sau khi ăn nhiều rau củ hoặc ngũ cốc giàu chất xơ, đồng thời hỗ trợ tăng khả năng hấp thu dưỡng chất. Hoạt chất thường được phối hợp với Amylase, Protease và Lipase để tạo thành công thức enzym tiêu hóa toàn diện, góp phần cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột. Việc sử dụng Cellulase cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ để đảm bảo hiệu quả và an toàn.