Lactobacillus plantarum là chủng lợi khuẩn thuộc nhóm vi khuẩn axit lactic, cư trú tự nhiên trong đường tiêu hóa và được sử dụng phổ biến trong các chế phẩm probiotic. Hoạt chất có khả năng bám dính lên niêm mạc ruột, sản sinh acid lactic và các chất kháng khuẩn tự nhiên, góp phần ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường hàng rào bảo vệ niêm mạc ruột. Các nghiên cứu cho thấy Lactobacillus plantarum hỗ trợ cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, hội chứng ruột kích thích (IBS), đồng thời góp phần tăng cường miễn dịch và giảm phản ứng viêm tại đường tiêu hóa. Hoạt chất được ứng dụng trong các chế phẩm men vi sinh, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, viên nang, gói bột và dung dịch uống. Việc sử dụng Lactobacillus plantarum cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ để đảm bảo hiệu quả và an toàn.