L-Glutathione là một tripeptid nội sinh được cấu tạo từ ba acid amin gồm L-glutamic acid, L-cysteine và glycine , hiện diện trong hầu hết các tế bào của cơ thể. Đây là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng, có vai trò bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do, tham gia quá trình giải độc tại gan, hỗ trợ tái tạo các chất chống oxy hóa khác như vitamin C và vitamin E, đồng thời góp phần duy trì hoạt động bình thường của hệ miễn dịch. Trong các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, L-Glutathione thường được sử dụng nhằm hỗ trợ chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, hỗ trợ chức năng gan và góp phần cải thiện sức khỏe làn da thông qua cơ chế điều hòa quá trình tổng hợp melanin. Mặc dù nhiều nghiên cứu đã ghi nhận tiềm năng của L-Glutathione trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, hiệu quả có thể khác nhau giữa các cá thể và chưa đủ bằng chứng để thay thế các phương pháp điều trị y khoa . L-Glutathione không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh . Người sử dụng nên tuân thủ liều lượng khuyến cáo, ưu tiên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ nếu đang mang thai, cho con bú, mắc bệnh mạn tính hoặc sử dụng thuốc điều trị nhằm đảm bảo hiệu quả và an toàn khi sử dụng.