Niacin (Vitamin B3) là vitamin tan trong nước, tồn tại chủ yếu dưới hai dạng là acid nicotinic và nicotinamide (niacinamide) . Đây là vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình hình thành hai coenzym quan trọng NAD (nicotinamide adenine dinucleotide) và NADP (nicotinamide adenine dinucleotide phosphate) , đóng vai trò trong chuyển hóa carbohydrate, lipid và protein để tạo năng lượng cho tế bào. Niacin góp phần duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh, làn da, hệ tiêu hóa và hỗ trợ bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa. Trong y học, Niacin còn được sử dụng ở liều điều trị để hỗ trợ cải thiện rối loạn lipid máu theo chỉ định của bác sĩ, trong khi ở liều bổ sung, hoạt chất giúp phòng ngừa và điều trị tình trạng thiếu vitamin B3. Việc sử dụng Niacin cần tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo, bởi dùng liều cao có thể gây đỏ bừng mặt, ngứa, rối loạn tiêu hóa, tăng men gan hoặc ảnh hưởng đến đường huyết và acid uric. Niacin không phải là thuốc khi được sử dụng trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh . Người mắc bệnh gan, đái tháo đường, gout hoặc đang sử dụng thuốc điều trị rối loạn lipid máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo hiệu quả và an toàn.