Saccharomyces boulardii là một chủng nấm men có lợi thuộc loài Saccharomyces cerevisiae var. boulardii , được sử dụng rộng rãi như một men vi sinh (probiotic) nhằm hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Không giống các lợi khuẩn thuộc nhóm vi khuẩn, Saccharomyces boulardii có khả năng kháng lại tác động của nhiều loại kháng sinh, giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột trong quá trình điều trị. Nhiều nghiên cứu lâm sàng cho thấy hoạt chất này có thể hỗ trợ giảm nguy cơ tiêu chảy liên quan đến kháng sinh, tiêu chảy cấp do nhiễm khuẩn hoặc virus, tiêu chảy du lịch và góp phần hỗ trợ điều trị tiêu chảy tái phát do Clostridioides difficile khi được sử dụng theo hướng dẫn của nhân viên y tế. Ngoài ra, Saccharomyces boulardii còn góp phần tăng cường hàng rào bảo vệ niêm mạc ruột và hỗ trợ chức năng miễn dịch tại đường tiêu hóa. Mặc dù có nhiều bằng chứng khoa học về hiệu quả và độ an toàn, Saccharomyces boulardii không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh . Cần thận trọng khi sử dụng cho người suy giảm miễn dịch nặng, người đang đặt catheter tĩnh mạch trung tâm hoặc bệnh nhân nguy kịch do nguy cơ nhiễm nấm hiếm gặp. Để đạt hiệu quả tối ưu, người dùng nên lựa chọn sản phẩm chứa Saccharomyces boulardii có nguồn gốc rõ ràng, sử dụng đúng liều lượng và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ khi dùng đồng thời với các thuốc điều trị khác hoặc trong các trường hợp bệnh lý đặc biệt.