Tinh dầu Anise (tinh dầu hồi) là tinh dầu thu được chủ yếu từ quả của cây Anise – Pimpinella anisum L. , thuộc họ Hoa tán (Apiaceae). Thành phần đặc trưng của tinh dầu là trans-anethole , cùng estragole, anisaldehyde và một số hợp chất thơm tự nhiên khác. Trong dược liệu và sản phẩm chăm sóc sức khỏe, tinh dầu Anise được nghiên cứu với các đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa. Theo kinh nghiệm sử dụng truyền thống, Anise thường được dùng để hỗ trợ giảm đầy hơi, chướng bụng và cảm giác khó tiêu, đồng thời tạo mùi thơm đặc trưng trong một số chế phẩm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về hiệu quả điều trị bệnh cụ thể còn hạn chế. Tinh dầu có nồng độ cao nên cần sử dụng đúng mục đích, đúng liều và không tự ý uống tinh dầu nguyên chất. Người dị ứng với cây thuộc họ Hoa tán, phụ nữ mang thai, cho con bú hoặc trẻ nhỏ nên tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng.