Hoài sơn (Dioscorea persimilis hoặc Dioscorea opposita), còn gọi là sơn dược, là dược liệu quý được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền nhờ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và hoạt chất sinh học như dioscin, allantoin, polysaccharide, acid amin và vitamin. Các nghiên cứu cho thấy Hoài sơn có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ điều hòa miễn dịch và góp phần bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Dược liệu thường được sử dụng để hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm tình trạng tiêu chảy kéo dài, bồi bổ cơ thể, tăng cường thể lực và hỗ trợ duy trì đường huyết trong giới hạn bình thường khi kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp. Hoài sơn được bào chế dưới nhiều dạng như thuốc sắc, bột, cao chiết, viên nang và thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Việc sử dụng cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ để đảm bảo hiệu quả và an toàn.